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Les Entrées

25,00 euros

Feuilleté de Ris de Veau et Caviar d’Aubergine aux Truffes

Crème de Carottes

Dos de Rascasse, Butternut Bonne Femme au Saumon Fumé

Sauce Eglantines Noisettes

Crevettes et Langoustines Sauvages Rôtis, Potimarron

Foie Gras de Canard, Réduction de Pinot Gris

Nos poissons proviennent d'une pêche raisonnée et nous viandes sont d'origine locale

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