22,00 euros

Timbale de Cèpes et Sot L’y Laisse

Jus de Persil, Noisettes Grillées

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Foie Gras de Canard, Pomme Confite

Réduction de Gewurztraminer

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Potimarron en Ravigote aux Langoustines Rôties

Croustillants aux Graines de Chia

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Galette de Pomme de Terre et de Courgette

Bar Mi-Cuit, Sauce Aurore

Nos poissons proviennent d'une pêche raisonnée et nous viandes sont d'origine locale