Pièce de Boeuf Poêlée au Poivre Timut, Sauce Pinot Noir

Rouelle de Pommes de Terre Duchesse

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Quasi de Veau en Cannellonis, Pleurotes d’Alsace,

Munster Frais, Jus de Persil et Pommes Vertes

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Côte et Filet d’Agneau à l’Italienne, Citron et Tomate Confits

Tajine de Légumes et Céréales Gourmandes